行业标准 |《食品机械 复合双层饼干成型机》等2项行业标准准审查会在广州顺利召开

为确保标准的科学性、实用性和可操作性，发布高质量标准，机械工业食品机械标准化技术委员会于12月27日在广州组织召开了行业标准审查会。会议分别对《食品机械 复合双层饼干成型机》行业标准和《食品机械 干烙蛋糕生产线》行业标准进行审查。

机械工业食品机械标准化技术委员会主任委员、中国包装和食品机械有限公司党委书记、董事长周海军，南京林业大学教授居荣华，机械工业食品机械标准化技术委员会专家委员会委员叶金鹏，机械工业食品机械标准化技术委员会副主任委员、中国食品和包装机械工业协会理事长楚玉峰，机械工业食品机械标准化技术委员会副主任委员、中国包装和食品机械有限公司总工程师杨延辰，机械工业食品机械标准化技术委员会秘书长万丽娜，机械工业食品机械标准化技术委员会副秘书长赵丹等来自食品机械标准化领域的专家、企业家、教授及标准编写人员共计40人参加了本次会议。会议由机械工业食品机械标准化技术委员会副秘书长赵丹主持。

审查专家充分发挥专业优势和实践经验，根据食品机械行业标准审查有关要求，对提交的标准送审稿及编制说明材料进行了深入分析和研究，重点从文本内容合规性、技术指标科学性、格式体例规范性和使用操作实用性等方面进行审查，对标准的各项条款进行了逐章、逐条、逐句讨论和审议并提出相关修改意见和建议，旨在消除标准间的重复与矛盾，提升标准体系的整体效能。会后，标委会将根据会议审查意见进行修改和完善，尽快完成标准的报批工作。

复合双层饼干成型机是由喂面、压皮、成形等工序进行饼干饼皮加工生产的设备，具有结构合理、功能强大、生产效率高、一致性好、性能稳定等特点，可以生产结构多变和口味多样的复合饼坯。该设备对于提高饼干加工的自动化、智能化发展，促进节能增效、推动饼干加工业转型升级具有重要作用。